Somos un restaurante local de alto volumen que sirve comida de alta calidad en un ambiente informal y nos esforzamos por brindar un excelente servicio a todos los que entran por nuestras puertas.
El Sous Chef es responsable de las operaciones culinarias del día a día en una cocina profesional, el mantenimiento de los estándares de calidad y supervisa los procedimientos de almacenamiento, almacenamiento y saneamiento.
Responsabilidades:
- Control de calidad de los alimentos que salen de la cocina
- Ayudar con los especiales del día.
- Ayudar con la creación de elementos del menú.
- Ayudar en la gestión y formación de nuevo personal.
- Ayudar con la programación y las revisiones de rendimiento.
- Manténgase al día con nuevos productos y técnicas de preparación.
Calificaciones:
- Al menos 3 años de experiencia en una cocina profesional, preferiblemente restaurante de estilo similar
- Actitud positiva y capacidad para trabajar bien bajo presión.
Beneficios/Ventajas
- Seguro médico y dental de BCBS para empleados de tiempo completo
- 401k con 4% de coincidencia de la empresa después de 1 año con la empresa
- Comidas con descuento
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Compensación: $17.00 por hora
¡Amsterdam Cafe fue fundado en 1991 y se ha convertido en un restaurante básico para la comunidad de Auburn! ¡Ofrecemos a nuestros huéspedes comida de alta calidad en un ambiente informal y acogedor! ¡También tenemos 2 Food Trucks en el campus de la Universidad de Auburn, y pronto agregaremos dos nuevas ubicaciones en Auburn para servir a nuestra creciente comunidad!
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